09 juillet 2007
La carbonara pour tous
Bonsoir !
Ausoird'hui, une recette simple et conviviale, mais bien seulement si vous la faites à ma manière.
Pour cela, vous avez besoin des ingrédients suivants:
- Des lardons surgelés
- Un vieil oignon
- Du beurre
- Des coquillettes bon marché
- De la crème liquide en briquette
- Un pot énorme de gros sel
- Un demi camembert Président
- Un oeuf
- Une poele
- Une casserolle moyenne
- Une cuillère en bois
- Une cuisinière au gaz
- Une cuisine en bordel avec de la vaisselle sale partout
- Des nerfs solides et très faim
Marche à suivre:
- Allumer simultanement les feux pour la casserole et la poele, l'un très fort, l'un doux.
- Mettre sur le premier la casserole pleine d'eau froide que vous avez rempli comme vous avez pu dans un évier débordant de trucs divers, et sur le second la poele vide.
- Trouver le gros pot parmi les gros pots qui contient le gros sel (...), et en mettre dans l'eau une pincée, deux pincées, mince, arreter au bout d'un moment, c'est des pâtes que je fais, pas un remix du désert de la soif (= random truc très salé).
- Eplucher et couper en petits carrés l'oignons, en ralant car le milieu est tout marron. Disperser les épluchures un peu partout.
- Mettre du beurre, beaucoup de beurre (salé) dans la poele, et le regarder fondre doucement en ploplotant. Jeter un coup d'oeil dans la casserole et regarder le sel stagner au fond. Rajouter les oignons dans le plopotage de beurre.
- Chercher une cuillère en bois des yeux, la trouver dans un truc pleins d'eau dans l'evier. La laver, et s'en servir pour remuer les oignons.
- Ouvrir la boite de lardons encore gelés, et déposer le gros cube au milieu de la poele, en s'attendant à un miracle.
- Après quelques minutes et quelques trifouillages avec la cuillère, prend le cube de lardons et le dépatouiller avec les doigts, en se brûlant sur les cotés ayant été en contact avec la poele. Les disperser convenablement et rajouter un peu de beurre (ça leur apprendra !).
- Regarder l'eau frémir.
- Regarder le combo lardons/beurre/oignon blobloter.
- Regarder l'eau frémir fort.
- Regarder le même combo blobloter en le remuant mollement.
- Chercher des coquillettes des yeux. Voir la cuisine et détourner le regard. Trouver les coquillettes.
- Regarder l'eau commencer à bouillir.
- Remuer les oignons/lardons.
- Regarder l'eau bouillir fort.
- Remuer les lardons/oignons
- Regarder l'eau bouillir très fort. Tilter. Mettre un peu de pate dedans. Un peu plus. Je sais pas moi, encore un peu plus. Y'en a assez là ? Remuer un peu voir la quantité. En rajouter un peu plus. Ouais pour une personne doit y en avoir assez. Un rajouter un peu, dans le doute. Remuer le resultat.
- Regarder les lardons/oignons cuire doucement. S'ennuyer. Chercher l'egouttoir, le rincer vaguement.
- Réfléchir au sens de la vie.
- Aller voir s'il se passe un truc sur le pc. Ne rien noter d'intéressant. Revenir.
- Ajouter une demi-briquete de crème dans le mélange poele. Remuer, baisser le feu pour pas faire cuire la crème. La regarder se colorer avec le jus d'oignons/lardons/beurre. Saliver.
- Tripoter les pates du bout de la cuillère. Voir qu'elles sont presques cuites.
- Rajouter le reste de crème dans la poele.
- Verser les pates dans l'egouttoir. Voir qu'il y en a bien pour 3-4 personnes. Et que par conséquent, il est impossible de les rajouter dans la poele directement. Poser le tout en equilibre précaire sur un coin d'évier. Aller dans le salon/placard chercher un saladier. Ne pas le trouver, revenir, et le voir sous une pile de vaisselle dans l'évier.
- Jetter un coup d'oeil à la poele qui bloblote sans faire d'histoire.
- Récupérer le saladier, le laver vite fait en évitant que l'égouttoir tombe à coté. Le rincer et faire éclabousser un bon litre d'eau sur son tee-shirt, le sol et la cuisine en général. Jurer. Essuyer le saladier et y transferer les pates avant qu'elles ne soient completmeent collées.
- Y casser l'oeuf un peu trop vigoureusement pour sa fine coquille, et récuperer les bouts qui sont tombées en gromellant. Remuer vigoureusement pour contrer le début de collage.
- Rajouter la sauce aux lardons/oignons en ralant car elle a un peu cuit. Remuer.
- Eplucher un tiers de camembert, car dans un reste de cohérence on se dit qu'il vaut mieux enlever la croute, ça doit pas être terrible en fait dans la carbo. Couper la pate restante en pseudo-cubes et rajouter au tout.
- Ranger le reste du fromage et le beurre, et laisser la cuisine en bazard. Prendre une assiette creuse et une fourchette, et se poser devant son pc/télé/autre.
- Trouver ça quand même vachement bon, et songer à changer de tee-shirt plus tard. Voire à faire la vaisselle.
Eeet voilà !
Ne me remerciez pas, hin hin
06 juillet 2007
Bwarf, en passant
Il est 3h du matin, nous sommes donc le vendredi 6 juillet 2007, et je n'ai toujours pas sommeil.
Un rythme de jour/nuit un peu trop anarchique font que je me suis un peu décalée du mauvais coté, rien de bien grave.
Mais du coup ça me fait passer bien trop de temps à réfléchir et pas assez à plonger dans l'oubli réparateur blabla nuit blabla.
Vu que j'ai tout fait pour que personne ne vienne plus ici, je pense que je peux y étaler ma vie en tout impunité. Ca tombe bien, c'est un blog. Et le mien, en plus.
Débuté dans les temps heureux du début, il y a bien longtemps. 19 octobre 2005, 39 messages. Impressionnant.
Octobre 2005.. Ma seconde terminale, donc. Rencontre avec ma seconde coloc. Début des rêves de Norvège. Un vrai scanner. De la motivation. J'irais presque jusqu'à dire, un avenir.
Enfin là ça va mieux encore, après avoir raté ma première année de fac d'Histoire (hippie powa), raté ma relation de couple avec mon norvégien (se faire jetter powa), après m'être fâchée avec beaucoup de gens et déconné suffisement avec mes exams pour peut-être avoir le CROUS au cul, j'ai décidé de voir une lumière.
Rassurez-vous, je ne prend pas de drogue (la bière n'est pas une drogue !), je ne fume toujours pas, et je ne travaille pas chez EDF (blague blague. bref). Ma lumière n'a pas de nom, ma lumière n'est pas quelque chose de concret, ma lumière n'est même pas une lumière, mais j'en ai juste marre.
Marre de ? (quitte à continuer ce message totalement incohérent)
Je sais pas, marre de ressasser ma vie sentimentale ratée (gnn), marre de ressasser ma vie estudiantine ratée (6 mois pour me rendre compte qu'en fait l'Histoire que j'aime depuis toujours, c'est pas si rigolo, et surtout ça mène à rien, plus 6 mois à ne rien faire nuit et jour que dormir, pleurer et tenter de maintenir ensemble des morceaux de relations qui ne tenaient déjà plus debout), marre de heu... Je sais plus.
Bref, je dois me lever à 8h pour aller prendre un train pour la Belgique et rejoindre des gens bizarres.
Je tenterais de revenir raconter ma vie par ici, dire des choses plus joyeuses, tout ça. Raconter le Hellfest, raconter les gens rigolos de Rennes.
Wééé !