13 mai 2009
Objectifs
Manger le matin, d'abord un peu, puis quand je serais habituée, suffisement pour...
Manger le midi, mais diversifié, et suffisement
Manger très peu le soir, bouillons, pâtes au blé complet, fruits.
Faire des pauses pommes plutôt que des pauses "tiens y reste des lasagnes".
Rien de drastique, mais surtout arrêter les tartiflettes de 23h et les lasagnes de minuit.
Arreter de partir à la fac en gargouillant et arreter de manger comme une ouf en rentrant des cours.
Boire une bière ou deux, pas cinq.
Et ressortir le tapis de sol, pour faire 10-15 minutes de gym par jour. Pas plus, en tout cas pour commencer.
Je devrais y arriver ! Au moins un peu !
C'est plus recadrer mon rythme de vie que faire un régime, en fait.
06 avril 2009
P'tain j'm'ennuie trop
J'sais pas trop quoi poster ces temps ci.
C'passe pas grand chose d'affolant dans ma vie, si vous avez suivi un peu le blog de Toan (Kirdinmachin à gauche), ainsi que les commentaires sur le post précédent, j'suis en projet de monter une entreprise.
Bon ça stagne un peu, entre autre parce qu'il faut que je cotise à une autre mutuelle que la mienne et que ça me saoule d'en faire le tour, et puis aussi car y'a des points qui restent pas clair, bref.
J'sais pas si je vais le faire, finalement.
J'vais me faire détruire par Raphaël et Teo, mais bon... Faut bien mourir de quelque chose !
A part ça, bah... J'ai mal aux pieds. Samedi j'ai ressorti mes vieilles doc's et on a fait le tour du centre-ville de Rennes plusieurs fois à la recherche de bottes, et il semblerait que:
1/ il n'existe pas de bottes quand les collections de godasses d'été sont en rayon
2/ mettre des vieilles chaussures auxquelles on est plus habituées pour marcher pendant des heures c'est idiot
C'est ainsi que le lendemain, on a décidé d'aller pique-niquer et dormir au soleil dans un parc (les Gayelles c'est à peine à 15 minutes de chez moi en fait, j'avais jamais réalisé), et j'ai donc ressorti une paire de chaussures de fille que j'avais laissé chez ma mère en déménageant. C'était également une idée stupide, j'ai plus de pieds.
Donc j'ai mal, voilà.
Mais c'était sympa quand même.
Et sinon j'ai la recette ultime de la confiture de lait caramélisée au Nutella: 250ml de lait, 125g de sucre en poud', 3 grosses (bien grosses) cuillerées à soupe de Nutella, et le tout dans une casserole remué réguliérement à feu très doux. Genre pendant une heure, et sur la fin faut bien remuer pour que ça accroche pas.
Et mettre dans un pot qui va au micro-ondes pour le faire fondre une tite minute avant de s'en re-servir, genre le lendemain.
Et j'ai la flemme de le poster sur le panda rôti.
Parce que j'aime pas l'idée de poster des recettes sans photo et j'ai pas d'APN et mon téléphone que j'aimais tant qui était parfait est mort, et le nouveau cheap est tout pourri et je l'aime pas et il est moche.
Bon. Bref.
Vatt else. Pistache n'a pas été mangé pour ses 1 an, on va le manger en Mai, je sais plus trop quand, le 14 je crois, pour ses 1 an de vie dans cet appartement. Bookez vous.
Et là il joue avec une boule d'aluminium comme s'il avait deux mois. Trop mignon.
FIN DU MESSAGE INUTILE ET DECOUSU, lalala
27 février 2009
Bon bah Cuisine.
Bon bah j'ai rajouté un blog à ma collection déjà conséquente (non vous ne savez pas tout :D), vous pouvez y accéder via le lien à gauche "La portion du web que je parasite", ou en cliquant là: Hihi
Y me reste plus qu'à y déménager les recettes qui en valent un peu la peine et puis voilà.
J'ai gardé As You Quiche pour l'url mais Au Panda Rôti pour le titre, qui lui changera ptète selon mon humeur, huhu.
J'suis un peu nerveuse de savoir si j'arriverai à en faire quelque chose de bien ou pas.
Time shall tell, tout ça :p
24 février 2009
Cuisine ou pas cuisine ?
Depuis quelques temps je songe à fourrer tout les trucs reliés à la cuisine (et tout ceux encore dans ma tête) sur un autre blog, qui y serait exclusivement dédié. Un blog cuisine, quoi.
Qu'est-ce que vous en pensez ?
Et surtout, vous l'appeleriez comment ?
Et sinon, je discutais sur Facebook avec l'ami LiKen (FloriKen à gauche), qui me suggérait que sur ce blog je pourrais faire participer des gens à partager leurs recettes de ouf favorites. Genre vous kiffez faire un truc, et hop, vous postez la recette en guest star (je dis guest star car je vois pas d'autre mot hein). Ca serait rigolo, puis j'suis sure que vous avez des recettes fétiches et nul part où les mettre, et bah voilà là ça sera cool.
Vous en pensez quoi ?
Aidez moi à trouver un nom :(
21 février 2009
Interlude culinaire
Pour changer un peu des réflexions dépressives qui de toute façon ne mènent à rien (et pourtant il m'en reste un paquet, par exemple, pourquoi avoir attendu qu'on soit en coloc' alors qu'il aurait eu 100 occasions avant ? ouais je me fais du mal pour rien.), voici une photo que je trouve pour une fois jolie de ce qu'on a mangé ce midi:
Ca donne un peu faim non ? Curry de dinde à la sauce soja et pommes de terre noyées dans les herbes de Provence. Hihi.
26 janvier 2009
Cinq mois !
J'inaugure mon tag "26" qui signifie chaque 26 du mois, date de moisiversaire avec Raphaël, pasque bon les titres en "x mois !" ça peut être lassant à force :p
Pétoncles sur fondue de poireaux à la bière (une tuerie) avec quelques toasts de foie gras, et en dessert une crème de schokobons.
Et bah sachez que ça tue tout.
Recettes trouvées ici ou là modifiées au gré de notre faim, de nos moyens et de nos envies, mais globalement y'a l'idée. La crème est vachement bonne (on a rajouté des schokobons non fondus au fond des ramequins, et bah.. et bah.. c'était à pleurer de bonheur), la fondue on l'a faite à la Kwak et c'était super bon, et les pétoncles c'est trop cool, et le foie gras (merci ma maman et ses boites magiques) sur pain de campagne, ça ne se décrit pas...
Bref, cinq mois.
Et bah c'est top.
24 janvier 2009
Dix mois !
Bon Pistachanniversaire !
Et sinon, on avait dit qu'on le mangeait pour ses 1 an. C'est pour bientôt.
23 janvier 2009
Repas en demi-teinte :(
Plus déboires que Cuisine aujourd'hui, malgré des espoirs plutôt élevés.
Ma maman étant de passage à Rennes, j'me disais que ça serait une bonne idée de faire un bon repas, qui changerait des ramen-knackis-fromage quotidiens.
Au menu:
Entrée: Salade de pamplemousse - crevettes
Plat: Poulet au tandoori, deux riz (curcuma/abricots et coco/raisin), et un petit mélange champignons - poivrons rouge/jaune
Dessert: Mousse d'abricots aux Oreos
L'entrée était chouette, deux pamplemousses dont la chair est détourée, environ 500g de crevettes décortiquées, un filet d'huile d'olive, seul, poivre, et hop.
Ca allait.
Le plat était globalement plutôt cool:
Riz avec un peu de curcuma et abricots dedans (le jaune), riz cuit dans du lait de coco (en partie) et des raisins blonds, des poivrons rouge et jaune vite fait revenus, des champignons de Paris cuits dans un peu de crème et... Et ma mini-déception de la journée: Poulet qui est revenu dans un mélange yahourt-deux cuillérées à soupe d'"épices Tandoori" pendant des heures. Puis cuit au four.
J'aurais du me méfier de ces "épices à Tandoori", censées ne pas piquer. Bah ça arrachait grave sa race, et perso ça m'a gaché le plat. Merci les chinois de Belasie qui savent pas faire des mélange sans trois tonnes de piment rouge -_-
Et le dessert, bah...
Me suis embêté à ouvrir et racler des Oreos cet aprem, puis à les mélanger avec de la crème fleurette, blabla, gelatine, blabla, compote d'abricots, blabla... Mettre le tout sur un fond d'Oreos concassés, tout ça. Bref. C'était relou. Et inspiré d'une recette de Flaoua, blog Culinopathe, qu'il faut que je rajoute dans ma catégorie "blogs que j'adule" (faut que je la crée, je sais.).
Bah la gelatine... Elle était en morceaux plutot que bien dissoue, je savais pas trop quoi faire avec (première fois que j'en utilisais), du coup j'me suis dit "on verra bien".
Bah c'était naze.
Voilà.
Bon goût, tout ça. Mais texture naze. Pas une mousse car pas assez pris, et des bouts de gelatine.
C'était pourri.
J'suis triste.
....
Heureusement que Raphaël a renversé une carafe tout juste remplie sur ma mère pour détendre l'atmosphère.
Si vous le cherchez, il tente de se creuser une tombe pour s'y enterrer avec sa honte.
Haha.
18 janvier 2009
200 !
Tiens j'en suis à mon 200ème message, depuis Octobre 2005 qu'existe ce blog c'est un peu minable mais bon.
Aujourd'hui c'était une journée cool, avec levage à genre 13h30 passé, puis préparage de gros petit déj avec Cristol & Raphaël: mini-crepes, oeufs sur le plat, jus frais d'agrumes pressés, riz au lait chocolat / orange, nèfles, etc etc.
C'était sympathique.
Et aprèm La Classe Américaine - Nolife - DS - Dessin - Glandage à donf.
J'aime bien le dimanche.
16 janvier 2009
Riz au lait, ou pas.
En cuisine, je marche par périodes.
Des périodes de plusieurs jours / semaines où je fais plusieurs fois la même chose jusqu'à ce que je me lasse / je ne trouve plus d'argent pour les ingrédients / je trouve la recette ultime.
Y'a eu les pizzas, le curry, les biscuits à la cannelle, et maintenant, les agrumes.
Crêpes aux agrumes, jus de fruits improbables et là riz au lait aux agrumes.
Pamplemousse, orange, citron vert et jaune.
C'est trop bon. J'avais envie de mettre des photos, du point par point, et tout.
Elles sont dans mon téléphone, dont le port mini-usb (qui me sert accessoirement à le charger) est cassé.
Il me reste deux barres de batterie, donc, allez... Deux jours, ou plus si je l'éteins genre la nuit.
J'ai la haine.
Mais j'ai la haine avec du riz au lait trop bon.
Sinon à part ça, la carte wifi de mon laptop a laché, le pc de mon coloc est en rade et la Freebox déconne. Donc on a un Eeepc pour deux et une connexion aléatoire.
C'est la teuf.